2015年12月06日

もういーくつ

寝ーるーとー
おしょう～が～つ～

気が付けば12月になり、もう今年も残すところ25日でありますm(_ _)m
やり忘れたことは沢山あるような気がしますが、とにかく年末のお掃除をこつこつやっております(._.)
来年を快く迎えるためにも、心も?体も?身の回りも綺麗にしていきまーす♪  


Posted by 寿し幸両替町 at 17:28 │Comments(0)

2015年11月11日

本日はお日柄も良く…


こんにちは！
昨日の雨が嘘みたいないい天気ですね(^^)
本日は全国寿司技術コンクールであります。名古屋の会場で４年に一度の全国大会！
北海道から鹿児島までの23の都道府県から選手が参加しております。

競技も進み、いよいよ両替町の尾留川店長の出番です！
緊張が伝わってきますねぇ～

私、柴は競技が終わったのでひと安心。
さぁ店長頑張ってください！  


Posted by 寿し幸両替町 at 12:58 │Comments(1)

2015年10月27日

初体験…


お仕事お疲れ様です！

アップしてある写真は、本日、柴が初体験のお仕事…
『グラタンソース』であります。

１から手作りはもちろんですが、このての作業は経験とセンスだと思っているので、今回無事できてひと安心(笑)

軟弱な腕(三角筋)が悲鳴をあげております(T∀T)
やはり職人は体力と根性???
今日からのグラタンは柴グラタンであります( ´_ゝ`)w ﾅﾝﾁｬｯﾃ♪  


Posted by 寿し幸両替町 at 16:48 │Comments(0)

2015年10月25日

早起きをして…

流通の市場のお祭りに来てみました( ´_ゝ`)

でも、会場につくまで渋滞で一時間半もかかり、かなりのダメージ(-_-;)
かる～く機嫌を損ねながら現地入り。

魚や目玉商品は当然売り切れていたので、野菜や果物を買いました！

さぁ帰って寝て、お仕事頑張ります！！  


Posted by 寿し幸両替町 at 11:49 │Comments(0)

2015年10月19日

秋ですねぇ～


季節もすっかり秋らしくなって参りました♪

秋は美味しいものが溢れる時期！
まさに幸せの季節です( ´_ゝ`)
そんななか、やっと入りました、このお魚。サヨリさんです。

白子もアンキモもカワハギも鰹もノドグロもそして生シラスも。

う～ん(￣ー￣)
自分もゆっくりとお酒を飲みながら食べたいですね(笑)  


Posted by 寿し幸両替町 at 16:28 │Comments(0)

2015年09月18日

ネタの…


お世話になります！
シルバーウィークが毎年あるものだと勘違いしていた柴です。

季節も秋。
気候も秋らしくなり、ネタもそろそろ秋らしく移り変わって参りました。

本日もカマスや白魚を始め、いろんな新鮮なネタを揃えてお待ちしております❗  


Posted by 寿し幸両替町 at 17:01 │Comments(0)

2015年08月19日

お世話になります





こんにちは！
お仕事お疲れ様です。

お店は、昨日と今日で連休をいただきまして、せっかくなので２日ともお出掛けしました(^_^)

火曜日は焼津のﾃﾞｨｽｶﾊﾞﾘｰﾊﾟｰｸへ。ﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙﾗﾝﾄﾞで、夏休みの子供達と一緒に遊び倒しました！

水曜日は山梨へ。
お昼にほうとうを食べて、午後はぶどう狩りへ。
ほうとうまいう～♪

暑くても水遊びよりかは、お出掛けしてのドライブ満喫であります。
明日からまた元気に営業してまーす(^o^)  


Posted by 寿し幸両替町 at 12:18 │Comments(0)

2015年06月14日

おかげさまで


今年で３５周年を迎えることができました！
心ばかりではありますが、周年記念を開催させていただきます(*´∇｀*)

是非ともこの三日間、昔話を肴に一杯いいがでしょうか♪

心よりお待ちしております。  


Posted by 寿し幸両替町 at 16:58 │Comments(0)

2015年06月09日

雨なの～に～♪


雨なの～に～♪

寿し幸は営業しております。
この時期のオススメといえば…
写真のような『岩ガキ』はもちろん、
梅雨に美味しい『イサキ』
これから鱸に出世していきます『フッコ』
体は日焼けしても潮干狩りは楽しい『蛤』
ジメジメなんか吹っ飛びます『柴の寒いギャク』…(謎)

梅雨前線も北上してますが
まいう～前線も上昇中の季節であります(笑)

今日も一日お疲れさまです❗
お待ちしておりまーす♪  


Posted by 寿し幸両替町 at 16:44 │Comments(0)

2015年06月07日

いよいよ…


梅雨の時期に入りますねぇ～

いつぶりかの更新で失礼します(^-^; 毎度、柴でございます。

今回は挨拶のみの更新ですが、これからまた改めて、宜しくお願い致します_(._.)_  


Posted by 寿し幸両替町 at 18:03 │Comments(0)
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