2014年10月31日

10月31日の記事


お久しぶりです!
今日から大道芸ですね~(^-^)
あいにくの雨ではありますが、賑わっていただきたい催しです。

さて、白子もだいぶモノがよくなって参りました!
これから美味しいネタが溢れてくる季節ですねぇ(*´-`)
美味しいネタを食べて、お笑いのネタも溢れるかも???(謎)

ご来店お待ちしておりまーす♪  


Posted by 寿し幸両替町 at 17:12Comments(0)

2014年08月27日

休みの日は…



仕事です(笑)

寿司組合の後継者育成プログラムの1つ、東海大短大での出張授業??であります。
みんな手際よく技術としてはセンスがありましたが、寿司の歴史に関してはあまり関心がなかったようで、それには時代の流れを感じました。

そんな昼間が終わり、夜は近所のお祭りへ!
予想以上の賑わいで、夏の最後のイイ一日となりました(^^)

  


Posted by 寿し幸両替町 at 20:53Comments(0)

2014年08月25日

ちょっと早めの…



秋の到来でございます!

脂がのった秋刀魚と、キリンビールの秋味…( ´_ゝ`)フフフ
これが合うんですよねぇ♪(>_<)♪

秋刀魚の旨味と、秋味のコクとほろ苦さがイイんです!!!

秋刀魚以外のものとでも、季節を感じるビールなだけに、是非とも飲んでいただきたい1本です。
  


Posted by 寿し幸両替町 at 18:28Comments(0)

2014年08月18日

久しぶりの更新…



久しぶりの更新がプライベートで失礼します(..)

お盆を通し営業だったので、18(月)19(火)20(水)と、本店と両替町店、共に連休とさせていただきます_(._.)_

そんなせっかくの連休なので、岐阜県の下呂温泉を目指して来ました!
最初は飛騨高山へと寄り道の予定でしたが、豪雨と洪水等の為、安全を考慮して断念(T^T)

日本一?の料理の神様と、包丁塚に手を合わせて、これから宿に向かいます。
ちなみにここは合掌造りの国指定重要文化財がある『合掌村』です。

合掌村で、神様に合掌…

いいことありそうな予感が(笑)  


Posted by 寿し幸両替町 at 13:22Comments(0)

2014年08月09日

大間本鮪


  


Posted by 寿し幸両替町 at 17:14Comments(0)

2014年08月01日

元気ですかー!!



暑いですね!
水槽のカワハギは気持ち良さそうに元気に泳いでます(*´-`)
シンコもシラスも入ってますよー(* ̄∇ ̄)ノ

二枚目の写真は、7/30(水)に葵区清沢の子供たちにお寿司を握ってあげました(^^)
とても喜んでもらえて良かったです♪
遅くなりましたが、アップさせていただきました!
  


Posted by 寿し幸両替町 at 18:19Comments(0)

2014年07月23日

今日は、定休日



昼御飯に島田の蕎ノ字で天ざるを食べて単品、いちぢくの天ぷら、ハマグリの天ぷら、穴子の天ぷら、旨かった。勉強になります。
  


Posted by 寿し幸両替町 at 16:31Comments(0)

2014年07月18日

仕込みました!


この時期、待望の『新子』でございますo(^o^)o

旨いモノほど手がかかる(>_<)
この美味しさのためならば!!

ということで、是非とも今年もご賞味くださいませ(..)

お待ちしてま〜す(*´∀`)♪
  


Posted by 寿し幸両替町 at 16:59Comments(0)

2014年07月09日

今日はお休み♪石橋で鰻


  


Posted by 寿し幸両替町 at 13:02Comments(0)

2014年07月05日

新しい方です〓


今月からのニューフェイス。
長瀬さんです(^-^)

普段は本店、時々両替町の頼れる兄貴(*´ー`*)

これから宜しくお願いします!
  


Posted by 寿し幸両替町 at 18:21Comments(0)